كاري تايلاندي نباتي في باتايا
الكاري هو روح المطبخ التايلاندي — مُبهّر، كريمي، وعطري بشكل مدهش. يُحضَّر كاري باننج لدينا بحليب جوز الهند الطازج ومعجون توابل يدوي، بدون أي مكونات حيوانية.
كاري باننج — طبقنا المميز
كاري باننج لدينا كثيف وكريمي وغني بالنكهة. نحضّر معجون التوابل بأنفسنا: عشب ليمون، خولنجان، أوراق ليمون كافيري وفلفل حار مجفف نطحنها في الهاون. يمنح حليب جوز الهند الطازج الكاري قواماً كالحرير.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
حليب جوز الهند — سلاحنا السري
نستخدم حليب جوز الهند الطازج فقط — بدون علب، بدون إضافات. الفرق في المذاق واضح: أكثر كثافة، أحلى، وأكثر أصالة. حليب جوز الهند هو أساس كل كاري عندنا ويتناغم تماماً مع حرارة الفلفل ونضارة الأعشاب.
المزيد من تنويعات الكاري
إلى جانب باننج، نقدّم تنويعات كاري موسمية بنفس المكونات الأساسية المميزة. خفيف أو حار ناري — نضبط درجة الحرارة حسب تفضيلك. يُحضَّر كل كاري طازجاً في المقلاة مع خضروات موسمية. من ١٤٥ بات لحصة كبيرة.