مطبخ تايلاندي نباتي أصيل في باتايا
يعتمد المطبخ التايلاندي على الأعشاب الطازجة وحليب جوز الهند والنكهات القوية — أساس مثالي للأطباق النباتية. في مطعمنا، اختبر نكهات تايلاند الحقيقية بدون أي منتجات حيوانية.
التقاليد تلتقي بالابتكار
الوصفات التايلاندية غنية بطبيعتها بالمكونات النباتية. استبدلنا المكونات الحيوانية القليلة ببدائل ذكية، مع الحفاظ على الطعم الأصيل. تضع طاهيتنا سنوات من الخبرة في المطبخ التايلاندي في كل طبق. النتيجة: طعام يُقنع حتى عشاق المطبخ التايلاندي الأشد تمسكاً.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
مكونات طازجة من السوق المحلي
كل صباح نشتري الأعشاب والخضروات والتوابل من السوق المحلي. الريحان التايلاندي وعشب الليمون والخولنجان والفلفل الحار الطازج هي أساس أطباقنا. لا نستخدم أبداً المعاجين الجاهزة أو الغلوتامات. كل صلصة تُحضَّر يدوياً، وكل كاري يُطبخ طازجاً.
أبرز أطباقنا التايلاندية
كاري باننج (١٤٥ بات) بحليب جوز الهند الكريمي وتوازن مثالي من التوابل. الباد تاي (٩٥ بات) مع الخضروات المقرمشة والفول السوداني المحمّص. الساتيه النباتي (١٥٥ بات) مع صلصة الفول السوداني المنزلية هو المقبّل المثالي. أضف لفائف الربيع المقرمشة (٨٥ بات) لإكمال وجبتك.
زيارة Tess Vegan Cafe — معلومات عملية
كل ما تحتاج معرفته قبل زيارتنا: كيفية الوصول، ما يمكن توقعه، ونصائح محلية من باتايا.
موقعنا
نحن في نا كلوا سوي 16 شمال باتايا الهادئ — 7 دقائق من معبد الحقيقة و 12 دقيقة من Terminal 21.
ساعات العمل
الإثنين–السبت من 9 ص حتى 9 م. مغلق الأحد. آخر طلب 8:30 م. الإفطار والقهوة من الساعة 9 صباحاً.
كيفية الوصول
Grab/Bolt من وسط باتايا 80–120 بات. السونغتاو يُنزلكم على بعد 5 دقائق. موقف سيارات مجاني أمام المقهى.
الحساسية والحميات
كل شيء 100% نباتي. أطباق عديدة خالية من الغلوتين أو الصويا أو المكسرات — فقط اسألونا.
العائلات والأطفال
الأطفال مرحب بهم. حصص صغيرة، أطباق تايلاندية غير حارة، وكعكة جوز الهند المحبوبة.
الحجز والطلب
بدون حجز ممكن. للمجموعات +4 يُفضل الحجز عبر الهاتف أو فيسبوك. توصيل Grab Food في كل باتايا.
أعجبتك زيارتك؟ شارك تجربتك.
تقييمك يساعد النباتيين الآخرين على العثور علينا. 30 ثانية فقط.
Tess Vegan Cafe
100% plant-based • Family-run • Made with love
تذوّق المطبخ التايلاندي الحقيقي — نباتي ١٠٠٪!