مطبخ تايلاندي نباتي أصيل في باتايا
يعتمد المطبخ التايلاندي على الأعشاب الطازجة وحليب جوز الهند والنكهات القوية — أساس مثالي للأطباق النباتية. في مطعمنا، اختبر نكهات تايلاند الحقيقية بدون أي منتجات حيوانية.
التقاليد تلتقي بالابتكار
الوصفات التايلاندية غنية بطبيعتها بالمكونات النباتية. استبدلنا المكونات الحيوانية القليلة ببدائل ذكية، مع الحفاظ على الطعم الأصيل. تضع طاهيتنا سنوات من الخبرة في المطبخ التايلاندي في كل طبق. النتيجة: طعام يُقنع حتى عشاق المطبخ التايلاندي الأشد تمسكاً.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
مكونات طازجة من السوق المحلي
كل صباح نشتري الأعشاب والخضروات والتوابل من السوق المحلي. الريحان التايلاندي وعشب الليمون والخولنجان والفلفل الحار الطازج هي أساس أطباقنا. لا نستخدم أبداً المعاجين الجاهزة أو الغلوتامات. كل صلصة تُحضَّر يدوياً، وكل كاري يُطبخ طازجاً.
أبرز أطباقنا التايلاندية
كاري باننج (١٤٥ بات) بحليب جوز الهند الكريمي وتوازن مثالي من التوابل. الباد تاي (٩٥ بات) مع الخضروات المقرمشة والفول السوداني المحمّص. الساتيه النباتي (١٥٥ بات) مع صلصة الفول السوداني المنزلية هو المقبّل المثالي. أضف لفائف الربيع المقرمشة (٨٥ بات) لإكمال وجبتك.
Tess Vegan Cafe
100% plant-based • Family-run • Made with love
تذوّق المطبخ التايلاندي الحقيقي — نباتي ١٠٠٪!