Curry thaï végan à Pattaya
Le curry est l'âme de la cuisine thaïe — parfumé, crémeux et intensément savoureux. Notre curry Panang est préparé avec du lait de coco frais et une pâte d'épices pilée à la main, sans aucun produit animal.
Curry Panang — notre plat signature
Le curry Panang est riche, crémeux et corsé. Nous préparons la pâte d'épices maison : citronnelle, galanga, feuilles de combava et piment séché pilés au mortier. Le lait de coco frais du marché confère au curry sa texture veloutée. Servi avec du riz jasmin parfumé, c'est un plat dont on ne se lasse pas.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
Le lait de coco, notre arme secrète
Nous utilisons exclusivement du lait de coco frais — pas de conserves, pas d'additifs. La différence de goût est considérable : plus crémeux, plus doux et plus authentique. Le lait de coco constitue la base de chaque curry et s'harmonise parfaitement avec le piquant du piment et la fraîcheur des herbes. Voilà la cuisine thaïe telle qu'elle devrait être.
D'autres variations de curry
Au-delà du Panang, nous proposons des variations saisonnières à base des mêmes ingrédients premium. Doux ou très épicé — nous ajustons le niveau de piment selon vos goûts. Chaque curry est préparé au wok à la minute et garni de légumes de saison. À partir de 145 THB pour une portion généreuse.
Tess Vegan Cafe
100% plant-based • Family-run • Made with love
Offrez-vous notre curry Panang crémeux !