Cocina tailandesa vegana auténtica en Pattaya
La cocina tailandesa se basa en hierbas frescas, leche de coco y aromas intensos — una base ideal para la cocina vegetal. En Tess Vegan Cafe descubres los verdaderos sabores de Tailandia, sin ningún producto animal.
Tradición e innovación vegetal
Las recetas tailandesas son naturalmente ricas en ingredientes vegetales. Hemos reemplazado los pocos componentes animales con alternativas ingeniosas, manteniendo el sabor auténtico. Nuestra chef lleva años de experiencia en cocina tailandesa a cada plato. El resultado: comida que convence incluso a los amantes más exigentes de la gastronomía tailandesa.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
Ingredientes frescos del mercado local
Cada mañana compramos hierbas, verduras y especias en el mercado local. Albahaca tailandesa, citronela, galanga y chiles frescos forman la base de nuestros platos. Nunca usamos pastas preparadas ni glutamato. Cada salsa se prepara a mano, cada curry se cocina al momento.
Nuestros clásicos tailandeses
El Curry Panang (145 THB) ofrece leche de coco cremosa y una mezcla de especias perfectamente equilibrada. Nuestro Pad Thai (95 THB) viene con verduras crujientes y cacahuetes tostados. El satay vegano (155 THB) con salsa de cacahuete casera es el entrante ideal. Añade rollitos de primavera crujientes (85 THB) para completar la comida.
Visita a Tess Vegan Cafe — información práctica
Todo lo que necesitas antes de venir: cómo encontrarnos, qué esperar y algunos consejos locales.
Dónde estamos
Estamos en Na Kluea Soi 16, en el norte tranquilo de Pattaya — a 7 minutos del Sanctuary of Truth y 12 minutos de Terminal 21.
Horario
Lun–Sáb 9:00–21:00. Cerrado domingos. Última orden 20:30. Desayuno y café desde las 9 en punto.
Cómo llegar
Grab/Bolt desde el centro 80–120 THB. El songthaew por Sukhumvit te deja a 5 minutos. Estacionamiento gratis al frente.
Alergias y dietas
Todo 100% vegetal. Muchos platos sin gluten, soja o frutos secos — solo pregúntanos. Adaptamos currys y postres.
Familias y niños
Los niños son bienvenidos. Porciones pequeñas, platos suaves y pastel de coco casero. Trona disponible.
Reservas y pedidos
Sin reserva está bien. Para grupos de 4+ se recomienda llamar o reservar por Facebook. Delivery por Grab Food.
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Tess Vegan Cafe
100% plant-based • Family-run • Made with love
¡Prueba la verdadera cocina tailandesa — 100% vegetal!