파타야의 비건 태국 커리
커리는 태국 요리의 영혼입니다 — 향긋하고, 크리미하며, 놀라울 정도로 아로마틱합니다. 저희 파냉 커리는 신선한 코코넛 밀크와 수제 향신료 페이스트로 준비되며, 동물성 재료는 전혀 사용하지 않습니다.
파냉 커리 — 저희의 시그니처
파냉 커리는 짙고 크리미하며 맛이 풍부합니다. 향신료 페이스트는 저희가 직접 만듭니다: 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 말린 고추를 절구에서 빻습니다. 시장에서 가져온 신선한 코코넛 밀크가 커리에 벨벳 같은 질감을 부여합니다.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
코코넛 밀크 — 우리의 비밀 무기
저희는 오직 신선한 코코넛 밀크만 사용합니다 — 통조림 없음, 첨가물 없음. 맛의 차이는 분명합니다: 더 진하고, 더 달콤하고, 더 정통입니다. 코코넛 밀크는 모든 커리의 기반이며 고추의 매운맛과 허브의 신선함과 완벽하게 조화를 이룹니다.
더 많은 커리 변형
파냉 외에도 동일한 최고급 기본 재료를 사용한 계절별 커리를 제공합니다. 순한맛이든 매운맛이든 — 여러분의 선호도에 맞춰 조정합니다. 각 커리는 웍에서 즉석으로 조리되며 제철 야채가 곁들여집니다. 넉넉한 1인분 145 THB부터.
Tess Vegan Cafe 방문 안내 — 실용 정보
방문 전에 알아두면 좋은 모든 것: 위치, 분위기, 그리고 파타야 현지 팁.
위치
나끄루아 소이 16, 파타야 북부의 조용한 지역 — 진실의 성소에서 차로 7분, Terminal 21에서 12분.
영업시간
월–토 9:00–21:00. 일요일 휴무. 라스트 오더 20:30. 아침과 커피는 9시 정각부터.
오시는 길
중심가에서 Grab/Bolt 80–120 바트. 송태우 이용 시 5분 거리에 하차. 가게 앞 무료 주차 가능.
알레르기 & 식단
100% 식물성. 많은 메뉴가 글루텐/대두/견과 프리 — 편하게 문의해주세요.
가족 & 아이
아이들 환영. 작은 양, 매운맛 없는 태국 요리, 까다로운 입맛도 좋아하는 코코넛 케이크. 유아 의자 제공.
예약 & 주문
예약 없이 방문 가능. 4명 이상은 전화나 Facebook 예약 권장. 파타야 전역 Grab Food 배달.