비건 팟타이 — 클래식의 재해석
팟타이는 태국의 국민 요리 — 저희는 흠잡을 데 없는 비건 버전으로 제공합니다. 탱탱한 쌀국수, 신선한 야채, 구운 땅콩이 단돈 95 THB.
팟타이의 예술
훌륭한 팟타이는 달콤함, 신맛, 짠맛, 매운맛의 균형에서 생겨납니다. 저희 셰프는 수년간 이 예술을 연마하고 식물성 재료에 맞춰 소스를 완벽히 조정했습니다. 피시 소스 대신 발효 간장을 사용하여 원작을 놀라울 정도로 재현합니다.
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
신선한 재료, 진짜 맛
얇은 쌀국수를 강한 불의 웍에서 볶아 완벽한 식감을 만들어냅니다. 바삭한 두부, 신선한 부추, 숙주, 라임 조각과 함께. 마지막으로 구운 땅콩이 더해져 바삭함을 완성합니다. 모든 1인분은 전통에 따라 개별적으로 웍에서 볶습니다.
95 THB의 순수한 행복
단돈 95 THB(약 €2.45 / $2.70)로 정통 팟타이의 푸짐한 1인분을 받으실 수 있습니다. 단순한 할인이 아닌 — 경험입니다. 빠른 점심으로도, 친구들과의 태국 만찬의 일부로도 완벽합니다. 춘권과 상쾌한 쉐이크와 함께 즐기세요.
Tess Vegan Cafe 방문 안내 — 실용 정보
방문 전에 알아두면 좋은 모든 것: 위치, 분위기, 그리고 파타야 현지 팁.
위치
나끄루아 소이 16, 파타야 북부의 조용한 지역 — 진실의 성소에서 차로 7분, Terminal 21에서 12분.
영업시간
월–토 9:00–21:00. 일요일 휴무. 라스트 오더 20:30. 아침과 커피는 9시 정각부터.
오시는 길
중심가에서 Grab/Bolt 80–120 바트. 송태우 이용 시 5분 거리에 하차. 가게 앞 무료 주차 가능.
알레르기 & 식단
100% 식물성. 많은 메뉴가 글루텐/대두/견과 프리 — 편하게 문의해주세요.
가족 & 아이
아이들 환영. 작은 양, 매운맛 없는 태국 요리, 까다로운 입맛도 좋아하는 코코넛 케이크. 유아 의자 제공.
예약 & 주문
예약 없이 방문 가능. 4명 이상은 전화나 Facebook 예약 권장. 파타야 전역 Grab Food 배달.