パタヤのヴィーガン・タイカレー
カレーはタイ料理の魂です — 風味豊かで、クリーミーで、驚くほどアロマティック。当店のパネンカレーは新鮮なココナッツミルクと手作りスパイスペーストで作られ、動物性の食材は一切使用しません。
パネンカレー — 当店のシグネチャー
パネンカレーは濃厚でクリーミー、そして風味豊か。スパイスペーストは自家製: レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、乾燥唐辛子を石臼で砕いています。市場から届く新鮮なココナッツミルクがカレーにベルベットのような舌触りを与えます。
Est. 2024 • Pattaya, Thailand
100% Vegan.
100% Love.
ココナッツミルク — 私たちの秘密兵器
私たちは新鮮なココナッツミルクだけを使用します — 缶詰なし、添加物なし。味の違いは明確です: より濃厚、より甘く、より本格的。ココナッツミルクは全カレーの基盤であり、唐辛子の辛さとハーブの新鮮さと完璧に調和します。
さらなるカレーバリエーション
パネンに加え、同じプレミアムベース材料を使用した季節のカレーもご用意しています。マイルドでも激辛でも — お好みに合わせて辛さを調整します。各カレーはウォックで作り立てに仕上げ、季節の野菜が添えられます。豪華な1人前145 THBから。
Tess Vegan Cafe へのご来店 — 実用情報
ご来店前に知っておきたいこと：行き方、雰囲気、そしてパタヤならではの地元のヒント。
場所
ナークルア・ソイ16、パタヤ北部の静かなエリア — 真実の聖域から車で7分、Terminal 21から12分。
営業時間
月–土 9:00–21:00、日曜定休。ラストオーダー20:30。朝食とコーヒーは9時から。
アクセス
中心部からGrab/Bolt 80–120バーツ。ソンテウは徒歩5分の場所まで。店前に無料駐車場。
アレルギー・食事制限
すべて100%植物性。グルテン・大豆・ナッツフリーのメニュー多数 — お気軽にお尋ねください。
ファミリー・お子様
お子様歓迎。小盛り、辛さ控えめのタイ料理、自家製ココナッツケーキ。ベビーチェアあり。
予約・注文
ご予約なしでもOK。4名以上は電話かFacebookでご予約ください。Grab Foodでパタヤ全域配達。